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中華水韭是什么?韭菜?只是長(zhǎng)得像!3億年活化石,最近在建德“回家”了

媒體:錢江晚報(bào)  作者:內(nèi)詳
專業(yè)號(hào):中華水韭 2022/6/10 12:18:00

錢江晚報(bào)·小時(shí)新聞?dòng)浾?何晟 通訊員 鮑躍群 曾小翠

距杭州建德市區(qū)十公里左右的新安江林場(chǎng)朱家埠林區(qū),人跡罕至,陽(yáng)光和煦,野生植被蓊蓊郁郁。穿過(guò)茂密的樹(shù)叢,山溪邊有一小塊空地,用磚塊砌出27個(gè)方格,被引來(lái)的溪水浸潤(rùn)著。

5月的清晨,林場(chǎng)工作人員帶著小鋤頭,將格子里像秧苗一樣整齊栽種著的一叢叢“韭菜”小心翼翼地起出,仔細(xì)地規(guī)整在籃子里。

雖然它們長(zhǎng)得和韭菜很像,名字中也有個(gè)“韭”字,但這些植物和韭菜其實(shí)“風(fēng)馬牛不相及”。它叫中華水韭,中國(guó)特有極度瀕危孑遺植物,是已在地球上生活了3億年的活化石,堪稱植物界的大熊貓。1999年,它便已躋身我國(guó)第一批公布的50多種一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物。

這里是浙江省內(nèi)唯一的中華水韭遷地保護(hù)示范點(diǎn)。300多株從原生地遷來(lái)的中華水韭,經(jīng)過(guò)兩年的人工培育,會(huì)在當(dāng)天“榮歸故里”,遷回原生地繼續(xù)生長(zhǎng)繁衍。

1】跨越三億多年,水韭屬植物在我國(guó)僅余五種

新安江林場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)周燕告訴錢江晚報(bào)小時(shí)新聞?dòng)浾撸聦贋樗驴浦形ㄒ恍掖娴逆葸z屬,分類上為擬蕨類。它們起源于泥盆紀(jì)晚期和石炭紀(jì)早期之間,在地球上已生存了三億多年。

蕨類植物是植物界中最早登上陸地的大群,曾繁盛一時(shí),自白堊紀(jì)中期被子植物興起,蕨類逐漸退居次要地位。蕨類分為真蕨類和擬蕨類,真蕨類植物有發(fā)達(dá)的葉,成熟葉片背面或葉緣生有孢子囊;擬蕨類植物的葉退化或細(xì)小,孢子囊單獨(dú)生于葉基部等處。

經(jīng)歷了第四季冰期,擬蕨類水韭屬殘存的后裔,在我國(guó)僅剩下五種:中華水韭、云貴水韭、臺(tái)灣水韭、東方水韭和高寒水韭,全部被列為國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物,在《中國(guó)生物多樣性紅色名錄》中,它們的受威脅等級(jí)均為“瀕危”或“極危”。

“因?yàn)槠湫纬商卣鞯莫?dú)特性,中華水韭在蕨類植物系統(tǒng)演化和早期陸生植物起源研究上,具有極其重要的意義。”周燕說(shuō)。

中華水韭的生長(zhǎng)環(huán)境,通常是小溪邊的淤泥地、湖泊和沼澤地等淺水潮濕環(huán)境。除了浙江,僅在安徽、江蘇、湖北、湖南、廣西等地有零星的發(fā)現(xiàn)。建德新安江林場(chǎng)濕地,是全國(guó)目前已發(fā)現(xiàn)中華水韭僅存的幾個(gè)主要分布地之一。

上世紀(jì)90年代初期,武漢大學(xué)的專家團(tuán)隊(duì)在全國(guó)調(diào)查中華水韭生存狀況,偶然中在新安江畔的一處洼地發(fā)現(xiàn)了它的蹤影。2019年起,在浙江省林科院、浙江農(nóng)林大學(xué)專家的支持下,新安江林場(chǎng)承擔(dān)實(shí)施了中華水韭保護(hù)項(xiàng)目,建立了原地保護(hù)地和遷地保護(hù)地,建起人工繁育池,遷地保護(hù)并擴(kuò)繁中華水韭1000株以上。

2】無(wú)花無(wú)果,靠孢子漂流“傳宗接代”

2019年,新安江林場(chǎng)在朱家埠林區(qū)選取一片有活水流經(jīng)的沿岸地帶,建成60平方米的中華水韭育苗床。

“根據(jù)原生地的土壤、水體測(cè)定結(jié)果,來(lái)模擬相似的生境。”周燕介紹,育苗床以當(dāng)?shù)睾幽嗷靥钭龅谆瑫r(shí)設(shè)置不同的土層厚度和土壤類型進(jìn)行培養(yǎng),每月觀測(cè)水韭苗生長(zhǎng)高度、葉片數(shù),用顯微鏡觀察孢子囊發(fā)育節(jié)律,統(tǒng)計(jì)生長(zhǎng)、發(fā)育狀況。

“觀察發(fā)現(xiàn),不同的土壤類型對(duì)中華水韭的生長(zhǎng)發(fā)育影響并不明顯,它還是比較耐貧瘠營(yíng)養(yǎng)環(huán)境的。”周燕說(shuō),2020年4月遷地保護(hù)中華水韭1000株,同年7月雨季前統(tǒng)計(jì),成活率達(dá)95%以上,生長(zhǎng)狀況良好。

人工遷種的中華水韭,在磚格中以5厘米左右的間距整齊排列著。而在幾個(gè)格子中,水韭看上去比較瘦小,分布也顯得稀疏雜亂。周燕介紹,這是自然繁育出來(lái)的。作為蕨類植物,水韭沒(méi)有種子,靠根部的孢子結(jié)合“傳宗接代”,其傳播方式主要依靠水流和水鳥(niǎo)。

為了盡量減少人工干預(yù)的因素,育苗床的磚格只是用磚塊簡(jiǎn)單地堆砌,并沒(méi)有用水泥漿實(shí),水韭的孢子便順著水流進(jìn)入了空著的格子,生根發(fā)芽。更多的孢子則在原生植株的根部萌發(fā),讓那一叢植株更加茂盛。

這也正是中華水韭和韭菜最本質(zhì)的區(qū)別——韭菜是會(huì)開(kāi)花結(jié)果的被子植物,中華水韭則是擬蕨類孢子植物,不開(kāi)花不結(jié)果。雖然粗看相似,但仔細(xì)觀察,韭菜葉片扁平、實(shí)心,而水韭的葉子是棱形空心的,并有凹凸感。

此外,我們都知道韭菜有著濃烈的香味,而水韭確是沒(méi)有味道的。

那么,中華水韭可以吃嗎?“因?yàn)檫@個(gè)種群數(shù)量一直非常稀少,幾乎沒(méi)有人去吃過(guò)。”周燕笑著說(shuō),“我想做水韭研究的人,應(yīng)該只研究保護(hù)水韭的問(wèn)題,不會(huì)考慮吃它的吧!”

3】怕農(nóng)藥,怕競(jìng)爭(zhēng),水韭對(duì)生存環(huán)境要求很高

上午8點(diǎn)左右,從遷地保護(hù)點(diǎn)起出的中華水韭被帶至原生地,開(kāi)始回遷。工人們?cè)谕怂蟮臐竦厣希逖戆愕貙⒁恢曛晁略赃M(jìn)地里,這樣即使水位高過(guò)植株,也不怕浮力將它拔起。

原生地位于新安江南岸,離新安江水電站大壩不遠(yuǎn)。一道不知何時(shí)建造的小水壩,在岸邊圍出了一方小小的洼地,隔絕了湍急的江水,又維持了環(huán)境的潮濕,為中華水韭的生存營(yíng)造了一處難得的風(fēng)水寶地。

水韭比較耐貧瘠,是因?yàn)檫@種植物有著自己獨(dú)有的智慧。它吸收二氧化碳的方式,不是通過(guò)葉子上的氣孔,而是通過(guò)根部。這使它像一個(gè)外星人一樣,可以生活在貧營(yíng)養(yǎng)化的湖泊中。

但周燕說(shuō),水韭雖然比較耐貧瘠,對(duì)生存環(huán)境要求卻很高,附近不能有身形高大的雜草,也不能有過(guò)多的藻類,會(huì)與它爭(zhēng)奪陽(yáng)光和生存空間。在通常的環(huán)境中,各類種子植物高大的葉子,基本把陽(yáng)光都擋光了。水韭的小體積,很難有機(jī)會(huì)進(jìn)行光合作用,這種環(huán)境下生長(zhǎng)的水韭往往營(yíng)養(yǎng)不良,比較小株。這也就造成了在普通的世界中,很難找到這種植物。

同時(shí),作為古老的野生植物,它們對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性也比較弱,很多人為干擾如農(nóng)藥、化肥、除草劑等,都很可能造成它們的死亡。

“通過(guò)調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)建德原生地的伴生維管植物有139種,水中與其競(jìng)爭(zhēng)較大的植物是金魚藻和谷精草。”周燕告訴小時(shí)新聞?dòng)浾撸c眾多種類的維管植物共存,水韭群落顯得格外脆弱,在無(wú)人工干預(yù)除雜和水位長(zhǎng)期較低的情況下,極易被陸地維管植物替代消失。“因此,只是將原生地簡(jiǎn)單封閉起來(lái)是不夠的,我們每年還要對(duì)其分布地進(jìn)行人工除藻除雜,讓中華水韭的自然生存環(huán)境更寬裕一些。”

300多叢中華水韭遷回原生地后,建德林業(yè)部門將定期監(jiān)測(cè)其生長(zhǎng)繁育情況。周燕說(shuō),原生地保護(hù)和遷地保護(hù)是學(xué)界倡導(dǎo)的保護(hù)模式,但落到中華水韭,沒(méi)有樣本可循。“我們只能循序漸進(jìn)進(jìn)行逐步的探索,初衷都是使一個(gè)物種能得以保護(hù)和壯大。我們也希望得到更多專業(yè)科研團(tuán)隊(duì)的助力,把中華水韭的保護(hù)工作做得更科學(xué)更深入。”

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